Een ontvangsttemperatuur als bewijs vastleggen
Bèta · HACCP, Traceability & Recall
Van levering tot batch. En terug.
Temperatuur, THT/TGT, herkomst, batches, corrigerende acties en recallbewijs worden ontworpen als één herleidbare keten.
- Binnenkort blijft iedere stap van herkomst tot recall aantoonbaar.
- Bron en status blijven zichtbaar
- Toekomstige werking wordt expliciet als zodanig getoond
VAN BRON NAAR RESULTAAT
Een route die je kunt volgen.
Controle, batchrelatie en recallimpact worden straks één aantoonbare veiligheidsketen.
- 01Temperatuur, controle of batchgegeven wordt geregistreerd
- 02MORE koppelt herkomst en vervolgstappen waar aantoonbaar
- 03Een afwijking krijgt direct een zichtbare controleactie
- 04Recallimpact blijft van bronlot tot bestemming herleidbaar
IN DE HORECAPRAKTIJK
Eén stap terug. Eén stap vooruit.
Een afwijking kan quarantaine, onderzoek en corrigerende actie starten; vrijgave of recall blijft een menselijke beslissing.
WAT JE ERMEE KUNT
De module, concreet gemaakt.
Leg HACCP-bewijs append-only vast en volg aantoonbare batchrelaties voor quarantaine, traceability en recallimpact.
Een leverancierslot door productiebatches volgen
Een recall openen met alleen aantoonbaar geraakte batches
Temperatuur, controle of batchgegeven wordt geregistreerd
MORE koppelt herkomst en vervolgstappen waar aantoonbaar
Een afwijking krijgt direct een zichtbare controleactie
Context komt samen, de bron blijft zichtbaar.
Controle & batch→Traceability in MORE→Recallbewijs
More stelt voor. Een mens houdt de grens.
- Nog niet commercieel leverbaar
- Registraties worden append-only en auditbaar ontworpen
- Een mens beoordeelt blokkade, vrijgave en recallactie
WAT DIT OPLEVERT
Herkomst zonder papierjacht.
De presentatie is toekomstgericht zolang de module niet commercieel is vrijgegeven.
Voedselveiligheid met bewijs
Een recallvraag moet tot aan de bestemming te beantwoorden zijn.
More OS legt de route vast van leverancier en ontvangstlot via voorraad en productie naar de uiteindelijke outputbatch.
“Waar is deze partij kip allemaal in terechtgekomen?”
Bèta · HACCP, Traceability & Recall
Klaar om deze module mee te nemen?
Gekozen voor prijsindicatie; nog niet beschikbaar voor productieactivatie.
Software per maand · excl. btw€ 35Prijsindicatie · inrichting € 150Voeg toe aan mijn indicatieve samenstelling Terug naar alle modules