Klaar18
Aandacht3
- ✓Openingsronde keuken8 van 10 punten gereed09:00
- !Koeling controlerenAfwijking vraagt bevestigingNu
- →MEP lunchTeamvoorstel staat klaar12:00
MORE OS PILOT 2026 · MAXIMAAL 10 HORECALOCATIES
MORE OS brengt dagelijkse taken, keukenprocessen, recepten, voorraad, kostprijzen en slimme ondersteuning samen in één werkomgeving. We selecteren maximaal tien horecalocaties die het platform twaalf weken begeleid in de praktijk willen testen.
Aanmelden is vrijblijvend. We selecteren op aansluiting — niet op volgorde van binnenkomst.
Ontwikkeld vanuit de dagelijkse praktijk bij More in Wassenaar.
Klaar18
Aandacht3
6 taken · 2 medewerkers
Bekijken vóór bevestiging
Interfacecompositie · uitsluitend demonstratiegegevens
GEMAAKT VOOR DE PRAKTIJK
Taken op papier. Recepten in verschillende bestanden. Kostprijzen die alweer achterlopen. Afspraken in WhatsApp en belangrijke kennis die alleen in het hoofd van een medewerker zit. MORE OS is ontwikkeld om die losse onderdelen samen te brengen en de dagelijkse operatie overzichtelijker te maken.
Taken, schoonmaak, MEP en afspraken staan duidelijk bij elkaar voor keuken en bediening.
Dagelijkse uitvoeringWerk met recepten, ingrediënten, kostprijzen, voorraad, productie en etiketten vanuit dezelfde basis.
Van recept tot tellingVraag More helpt informatie vinden en kan acties voorbereiden. Een voorstel wordt pas uitgevoerd nadat een bevoegd persoon het bevestigt.
Menselijke bevestigingWelke onderdelen je tijdens de pilot gebruikt, bepalen we samen op basis van jouw zaak en de actuele pilotfase.
GEBOUWD VANUIT DE HORECA
MORE OS is ontstaan binnen restaurant More in Wassenaar. Niet omdat er nog een dashboard nodig was, maar omdat bestaande systemen te vaak naast elkaar werken. Het platform wordt ontwikkeld vanuit echte horecaprocessen: van mise-en-place en schoonmaak tot recepten, voorraad, kostprijzen en managementinformatie.
Bekijk wat je kunt testen ↓VAN OVERZICHT NAAR ACTIE
Je hoeft niet op dag één alles om te gooien. We kiezen samen enkele kernprocessen, richten die goed in en breiden alleen uit wanneer de basis stabiel werkt.
Verdeel werk helder over keuken en bediening.
Maak terugkerend werk zichtbaar en controleerbaar.
Werk vanuit één actuele recept- en ingrediëntenbasis.
Ondersteun tellingen, productie en interne labels.
Zie wat openstaat, afwijkt of aandacht nodig heeft.
Stel vragen over je eigen bedrijfsinformatie en bereid acties gecontroleerd voor.
VEILIGE INTELLIGENTIE
Vraag More werkt binnen de toegang van de ingelogde gebruiker. Het haalt relevante informatie op, maakt het antwoord of voorstel zichtbaar en laat controle bij een bevoegd persoon.
Antwoorden blijven aan organisatie en gebruikersrechten gebonden.
Voorstellen tonen vooraf wat er gaat veranderen.
Een bevoegde gebruiker moet een actie bevestigen.
Betalingen, externe leveranciersorders en rollenwijzigingen zijn geen autonome AI-acties.
PERSOONLIJK BEGELEID
Twaalf weken doelgericht testen, met een duidelijke start, vaste feedbackmomenten en een eerlijke evaluatie.
We bespreken je zaak, huidige systemen en het probleem dat je als eerste wilt oplossen.
We bepalen of de pilot past en leggen vast wat je wilt verbeteren of besparen.
We helpen met gegevens, rollen, werkplekken en een korte training voor manager en team.
Je gebruikt MORE OS in de dagelijkse operatie. Onderdelen worden gecontroleerd en gefaseerd aangezet.
We beoordelen gebruik, tijdswinst, knelpunten en waarde. Daarna beslissen we samen of voortzetten logisch is.
De tien locaties starten niet allemaal tegelijk. We beginnen met een kleine eerste groep. Volgende locaties starten pas wanneer de voorgaande fase stabiel draait.
SAMEN SERIEUS TESTEN
Jij brengt de praktijk van een echte horecazaak. Wij brengen het product, de begeleiding en een team dat direct meeluistert.
Van losse informatie naar een werkende eerste inrichting.
Geen toneeltest, maar leren van een zaak die iedere dag draait.
De prijs staat nog niet vast en wordt later centraal toegevoegd. Aanmelden en kennismaken zijn vrijblijvend.
IS DIT JOUW ZAAK?
De beste pilotlocaties hoeven niet perfect georganiseerd te zijn. Ze moeten wel klaar zijn om van dagelijkse ruis naar aantoonbare grip te gaan.
Hoe meer hiervan herkenbaar is, hoe waardevoller de praktijkpilot waarschijnlijk wordt.
De pilot levert minder op wanneer snelheid of vrijblijvend rondkijken belangrijker is dan samen verbeteren.
JOUW DATA, JOUW TOEGANG
We gebruiken echte bedrijfsgegevens pas nadat de noodzakelijke toegangs-, privacy- en veiligheidscontroles zijn afgerond. Je bepaalt wie binnen jouw zaak toegang krijgt. Ondersteuning op afstand staat standaard uit en kan alleen tijdelijk en gecontroleerd worden ingeschakeld. Belangrijke acties en AI-voorstellen blijven aan rollen en bevestiging gebonden.
Een extra sterke aanmeldmethode voor gevoelige beheerhandelingen.
Medewerkers zien alleen wat bij hun werkzaamheden en toegang hoort.
Organisatiegegevens blijven technisch en functioneel van elkaar gescheiden.
Belangrijke wijzigingen en bevestigingen blijven controleerbaar.
Toegang voor hulp op afstand wordt doelgericht en tijdelijk ingeschakeld.
AI-voorstellen worden niet zelfstandig als risicovolle bedrijfsactie uitgevoerd.
GOED OM VOORAF TE WETEN
Geen kleine lettertjes tussen grote beloften. Dit is wat je vóór een aanmelding mag weten.
Nee. De werkende basis wordt al vanuit een echte horecazaak ontwikkeld en verder verbeterd. Juist daarom voeren we een gecontroleerde pilot uit. Niet iedere functie is direct voor iedere deelnemer beschikbaar.
Nee. We beginnen met enkele afgesproken processen en laten bedrijfskritische onderdelen waar nodig tijdelijk naast de bestaande werkwijze lopen.
Dat hangt af van je zaak, je belangrijkste knelpunt en de actuele pilotfase. Niet iedere locatie hoeft alle onderdelen te testen.
Aanmelden en kennismaken zijn vrijblijvend. De pilotvoorwaarden, eventuele pilotbijdrage en mogelijke vervolgkosten worden vóór deelname volledig en schriftelijk besproken. Je zit nergens onverwacht aan vast.
Reken op een intake en inrichting, een korte training en daarna ongeveer twintig minuten feedback per week van de eigenaar of pilotverantwoordelijke.
Nee. Medewerkers krijgen alleen toegang tot de onderdelen en handelingen die bij hun werkzaamheden horen. Dit wordt vooraf praktisch getest op de gebruikte apparaten.
Voor de start leggen we vast welke gegevens nodig zijn, wie toegang heeft en hoe deze worden verwerkt. Echte klantdata worden pas gebruikt nadat de afgesproken privacy- en veiligheidscontroles zijn afgerond.
Ja, maar iedere locatie wordt afzonderlijk beoordeeld, ingericht en als pilotlocatie geteld.
We evalueren samen de resultaten. Alleen wanneer MORE OS aantoonbaar bij de zaak past, bespreken we een vervolg. Er vindt geen automatische verlenging plaats.
Omdat iedere deelnemer persoonlijke inrichting, begeleiding en opvolging krijgt. De beperkte groep maakt het mogelijk zorgvuldig te testen en feedback werkelijk te verwerken.
10 PLEKKEN · PERSOONLIJKE SELECTIE
Vertel ons wat er op de werkvloer schuurt. Geen anonieme inschrijving of automatische verkoopfunnel: iedere zaak wordt persoonlijk bekeken.
KLAAR VOOR EEN SERIEUZE PRAKTIJKTEST?
Vertel ons kort over je zaak en waar je nu de meeste tijd, grip of overzicht verliest. We bekijken persoonlijk of jouw locatie bij de pilot past.